

El aceite de oliva virgen extra variedad empeltre, origen Alcorisa (Teruel)
Este carpaccio de trufa está elaborado con la variedad Tuber aestivum o trufa de verano, que se recolecta entre mayo y agosto. ESTE FORMATO ES ÓPTIMO PARA INCORPORAR LA TRUFA EN LAS PIZZAS, TIMBALES, FOIE GRAS ASÍ COMO EN TAPAS GOURMET.
Ingredientes: Trufa Tuber aestivum, aceite de oliva virgen extra y sal. Con aroma natural.
Origen de la materia prima: Teruel, España.
Tabla nutricional: Gramos por cada 100g de producto: Kcal 59; Grasas 0,6; Ácidos grasos saturados 0,3; Hidratos de Carbono 12,7: Azúcares totales <0,5; Proteínas 0,1; Sal 0,4
Alérgenos. No contiene
Peso escurrido: 25gr.
Condiciones de almacenamiento y conservación: Conservar en un lugar seco, fresco y al reparo de la luz. Una vez abierto, manténgase refrigerado y consumase en el plazo de una semana.